

200 g - Confit to Summer Truffle
Eetbare paddestoel ontwikkelt de truffel alleen in de grond, op een diepte van 1 tot 15 cm, aan de voet van de voet van ABRES, zoals Oaks, Hazel, Linden ...) in het zuiden van Frankrijk, in de Provence, in de Provence , In cogoline, in het hart van de Golf van Saint-Tropez (var).
Uitstekend bij de voorbereiding van de pluimvee vulling, in een blogy met eieren. Aromatiseren van een mayonaise. Serveer met verse pasta, op de aperitief croutons.
3 jaar voor het openen
Paddestoelen van Parijs 80% (Agaricus Bisporus), Olijfolie, Zomer Truffel 4% (Tuber Aestivum Vitt.), Uien, Breadcrubgluten), Peterselie, Boter (lactose), aardappelzetmeel, plantaardige vezel, zwarte olijven, zout, ansjovis (vis), Dextrose, rode wijn (sulfiet), Aroma's, specerijen, gist-extract, zuurgraad corrector: citroenzuur.