CORONAVIRUS : la boutique du domaine reste ouverte. En savoir plus...

Productdetails

500 g - Spépinated Raspberry Jam

Beschrijving Bijna 40 jaar geleden, in het gezinswoning van Anne-Marie en René Darbelin in de domorie, gedoopte "creatie" dat de bosbessen jam worden. Het plukken van bosbessen en de verkoop...

Zet op verlanglijst

Bijna 40 jaar geleden, in het gezinswoning van Anne-Marie en René Darbelin in de domorie, gedoopte "creatie" dat de bosbessen jam worden. Het plukken van bosbessen en de verkoop op de markten gedijen. Tegelijkertijd vragen sommige gebak-koks om verse bosbessen en sommige jam-potten. Discussie in naald, met veel moed en doorzettingsvermogen, smelten Anne Marie en René Darbelin de jam van de schepping. De eerste workshop was in de gezinskeuken, maar al snel besluit René om een ​​kleine lokale naast het huis te bouwen, uitgerust met alle apparatuur die nodig is voor de vervaardiging van jam. Na een paar jaar verhuizen ze naar de gemeente Passy in Haute-Savoie en associëren ze hun kinderen met wat een klein familiebedrijf is geworden.
Een paneel van kleuren voor de ogen en een genot voor de Gourmands. Al meer dan 20 jaar is het woord van de mond hun enige reclame.

Ideaal gespreid met of zonder boter voor het ontbijt. Kan ook worden genoten met bijvoorbeeld schapen. Ook heerlijk voor het maken van pastei.

 

Na het openen in de koelkast

55 g fruit voor 100 g. Scherpe framboos, rode suiker, zonder zuur, zonder conserveermiddel, zonder kleurstof.