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Détails du produit

100 g - Confit à la Truffe d'Été

Champignon comestible, la Truffe se développe uniquement dans le sol, à une profondeur de 1 à 15 cm, au pied d'abres tels que chênes, noisetiers, tilleuls...) Conserverie est implantée...

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Champignon comestible, la Truffe se développe uniquement dans le sol, à une profondeur de 1 à 15 cm, au pied d'abres tels que chênes, noisetiers, tilleuls...) Conserverie est implantée dans le Sud de la France, en Provence, à Cogolin, au cœur du golfe de Saint-Tropez (Var).

Excellent dans la préparation de la farce pour volailles, en brouillade avec des oeufs. Aromatise une mayonnaise. Servir avec des pâtes fraîches, sur croûtons à l'apéritif.

3 ans avant ouverture

Champignons de Paris 80% (Agaricus Bisporus), huile d’olive, truffe d’été 4% (Tuber aestivum Vitt.), oignons, chapelure (gluten), persil, beurre (lactose), fécule de pomme de terre, fibres végétales, olives noires, sel, anchois (poisson), dextrose, vin rouge (sulfites), arômes, épices, extrait de levure, correcteur d’acidité : acide citrique.