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200g - Nougat Blanc

Description C’est un nougat blanc généreux en amandes et en miel de lavande. Les amandes blanchies, les pistaches et la vanille lui donnent un goût original et subtil. La texture...

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C’est un nougat blanc généreux en amandes et en miel de lavande. Les amandes blanchies, les pistaches et la vanille lui donnent un goût original et subtil. La texture est souple, mais plus ferme que celle du nougat de Provence.                                                   Né dans l’antiquité au cœur du bassin méditerranéen, le nougat trouve toute sa finesse dans le mariage entre l’amande et le miel. Les amandes blanchies et les pistaches donnent une touche subtile et originale. Sa texture est souple mais plus ferme que le nougat "Provence". La vanille vient réhausser le goût du miel de lavande sans le masquer.

 

Sucre ; Amandes 24% ; Miel de lavande 20%; Sirop de glucose (blé garanti sans gluten) ; Sucre glace ; Blanc d’oeuf ; Pistaches 2,4% ; Pain azyme : Fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol; Extrait naturel de Vanille.