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Détails du produit

3 x 100 g - Coffret Trio de Confits

Ce coffret gourmet est composé d'un confit de figues, d'un confit à la truffe blanche d'été, et d'un confit d'oignons. Idéal pour déguster avec du foie gras ou du...

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Ce coffret gourmet est composé d'un confit de figues, d'un confit à la truffe blanche d'été, et d'un confit d'oignons. Idéal pour déguster avec du foie gras ou du fromage de chèvre, il est indispensable pour accompagner vos mets de Fêtes de Fin d’Année. Les confits sont fabriqués artisanalement en Provence dans une conserverie implantée à Cogolin, au cœur du golfe de Saint-Tropez (Var).

Le confit de figues accompagnera avec douceur vos fromages, mais aussi pour apporter un goût sucré au foie gras. Vous pouvez aussi le déguster chaud avec du magret de canard, de la viande blanche, de la volaille, du lapin...

Le confit à la truffe d’été est excellent dans la préparation de la farce pour volailles, en brouillade avec des oeufs. Vous pouvez également le servir avec des pâtes fraîches, sur croûtons à l'apéritif.

Le confit d’oignons au miel est à déguster avec du foie gras ou du fromage de chèvre. Il peut être utilisé en sauce avec de la viande de porc et d'agneau.

3 ans à température ambiante dans un endroit sec et aéré.

8 jours maximum à 2/4°C après ouverture.

Confit de figues : Figues 80%, sucre, vin blanc 12° 3.75% (sulfites), oignons, jus de citron concentré, huile de pépins de raisin, gélifiant : pectine de fruits, huile d’olive, sel, poivre blanc.

Confit à la truffe blanche d'été : Champignons de Paris 80% (Agaricus bisporus), huile d’olive, truffe d’été 4% (Tuber aestivum Vitt.), oignons, persil, beurre (lactose), fécule de pomme de terre, fibre végétale, olives noires, sel, anchois (poisson), dextrose, arômes, épices, extrait de levure, correcteur d’acidité : acide citrique (E 330).

Confit d'oignons au miel : Oignons 72 %, vin blanc 12° 11% (sulfites), sucre, huile de tournesol, raisin de Corinthe, miel 0.58% (origine France), sel, vinaigre balsamique (sulfites), piment doux, poivre « mélange 5 baies », jus de citron concentré.